Варёные сладкие гренки с изюмом

Ингредиенты

• Хлеб белый - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. крупных)
• Изюм - 50г
• Вода - 300г (для варки)

Шаги

1. Нарежьте белый хлеб кубиками размером примерно 2х2 см.
2. В отдельной миске слегка взбейте яйца.
3. Вскипятите воду в небольшой кастрюле.
4. Аккуратно опустите кусочки хлеба и изюм в кипящую воду.
5. Варите 3-4 минуты, пока хлеб не станет очень мягким.
6. Уменьшите огонь до минимума. Медленно и тонкой струйкой влейте взбитые яйца в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы яйца свернулись хлопьями, а не одним омлетом.
7. Варите еще 1 минуту, затем снимите с огня. Дайте немного остыть перед подачей.