Капустный суп с копченостями и шпротами

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 400г
• Колбаса вареная - 150г
• Шпроты (в масле) - 100г
• Масло сливочное - 20г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Капусту тонко нашинковать.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить нашинкованную капусту. Варить до полуготовности (около 15 минут).
3. Колбасу нарезать кубиками.
4. Добавить в кастрюлю нарезанную колбасу и сливочное масло. Варить еще 10 минут.
5. Шпроты (вместе с маслом из банки) размять вилкой и добавить в суп за 5 минут до готовности. Перемешать.
6. Проверить на соль (учитывая соленость шпрот) и довести до готовности.