Сытный микс круп с мясом и фруктовой ноткой

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Киноа - 50г
• Овсянка - 50г
• Перловка - 50г
• Рис белый - 50г
• Индейка (грудка) - 150г
• Ветчина - 50г
• Бекон - 50г
• Картофель - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Яблоки - 50г
• Финики - 30г
• Соль - 3г
• Вода для варки - 1000г

Шаги

1. Тщательно промойте все крупы (гречку, киноа, овсянку, перловку, рис).
2. Отварите перловку до полуготовности (около 30 минут) в большом количестве воды.
3. Добавьте остальные крупы к перловке и варите до готовности (еще 15-20 минут).
4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до мягкости (около 20 минут).
5. Индейку нарежьте небольшими кубиками. Ветчину и бекон нарежьте мелкими кусочками.
6. В отдельной кастрюле отварите индейку до готовности (около 15 минут).
7. Слейте воду с круп и картофеля. Смешайте крупы, картофель, отварную индейку, ветчину и бекон.
8. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в общую смесь.
9. Яблоки и финики нарежьте мелкими кусочками и аккуратно вмешайте в блюдо для придания сладости и текстуры.
10. Посолите по вкусу и перемешайте. Подавать горячим.