Сборный суп из круп и консервов с говядиной

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Перловка - 50г
• Макароны (любые) - 30г
• Горбуша консервированная - 120г
• Сардины консервированные - 80г
• Говядина (вырезка) - 100г
• Горошек зеленый консервированный - 80г
• Лечо - 100г
• Томаты консервированные - 100г
• Вода (для варки, не включается в КБЖУ готового продукта, но необходима) - ~1500мл
• Масло подсолнечное - 20г
• Мука пшеничная - 10г
• Яйца куриные - 50г (1 шт)
• Лавровый лист - 2г

Шаги

1. Говядину нарежьте мелкими кубиками. Залейте водой (около 1.5 л) и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лавровый лист и варите до готовности (около 40-50 минут).
2. Перловку и гречку промойте. Добавьте в бульон к говядине и варите до полуготовности (перловка варится дольше).
3. Смешайте в отдельной миске муку с небольшим количеством воды до однородной консистенции (для загущения).
4. В отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло. Добавьте лечо и консервированные томаты. Тушите 5 минут.
5. Добавьте томатную смесь в кастрюлю. Добавьте макароны и варите до их готовности.
6. Консервы (горбушу и сардины) разомните вилкой, удалив лишнюю жидкость, и добавьте в суп вместе с зеленым горошком.
7. Влейте мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения.
8. Взбейте яйцо и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, интенсивно помешивая, чтобы получилась яичная сетка (или просто размешайте для загущения).
9. Посолите и поперчите по вкусу (соль не указана в списке, поэтому этот шаг условно игнорируется или подразумевается в составе лечо/консервов). Варите еще 2 минуты и снимите с огня.