Гречка с Беконом и Лечо (Варёный вариант)

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 100г
• Бекон (сырокопченый/варено-копченый) - 50г
• Лечо (консервированное, без лишней жидкости) - 100г
• Вода (для варки) - 300г
• Соль - 2г

Шаги

1. Нарежьте бекон мелкими кубиками.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения.
3. В кипящую воду всыпьте гречневую крупу. Уменьшите огонь до минимума.
4. Добавьте нарезанный бекон в кастрюлю с гречкой.
5. Варите под крышкой до полного впитывания воды (около 15-20 минут).
6. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте лечо (постарайтесь слить излишнюю жидкость из банки, если она есть) к готовой гречке.
7. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут перед подачей.