Варёная смесь бобов, вики и арахиса

Ингредиенты

• Бобы конские (сухие) - 100г
• Вика (сухая) - 50г
• Арахис (сырой, очищенный) - 50г
• Вода - 500г (для варки, не входит в КБЖУ готового продукта)
• Соль - 3г

Шаги

1. Замочите конские бобы и вику в большом количестве воды на 8-12 часов. Слейте воду.
2. Арахис промойте.
3. Поместите замоченные бобы, вику и арахис в кастрюлю, залейте свежей водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 3-4 см.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
5. Варите под крышкой до готовности бобов и вики (обычно 60-90 минут, в зависимости от степени замачивания). Арахис сварится вместе с ними.
6. За 10 минут до готовности добавьте соль.
7. Слейте лишнюю воду и подавайте.