Отварной горох с гусиными яйцами и арахисом
Простое блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее белок гусиных яиц, крахмал гороха и жиры арахиса.
12,5
10,5
18,0
Ингредиенты
- Горох зеленый (свежий или замороженный) - 250г
- Яйца гусиные - 150г (примерно 2-3 шт.)
- Арахис (очищенный, сырой) - 50г
- Вода - 500мл
- Соль - 3г
Приготовление
- Промойте зеленый горох. Если используете свежий горох, удалите его из стручков.
- В отдельной кастрюле отварите гусиные яйца вкрутую (около 12-15 минут после закипания). Остудите, очистите и разрежьте пополам.
- В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Добавьте зеленый горох и варите до мягкости (10-15 минут для свежего, 5-7 минут для замороженного).
- Арахис промойте и добавьте к гороху за 5 минут до готовности, чтобы он немного размягчился при варке.
- Слейте лишнюю воду из кастрюли с горохом и арахисом.
- Выложите отварной горох с арахисом в тарелку и сверху разместите половинки вареных гусиных яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и питательное блюдо, сочетающее различные виды бобовых для получения богатого аминокислотного профиля.
Питательное блюдо из смеси бобовых и арахиса, приготовленное на пару для сохранения максимальной пользы.
Питательное блюдо из конских бобов, вики и арахиса, приготовленное на пару для сохранения максимальной пользы.
Легкий и питательный суп на основе арахиса и зеленого горошка.
Сытный и питательный суп на основе арахиса и конских бобов.
Сытный и питательный суп, приготовленный из нутов, фасоли и перловки с добавлением тушенки.
Комментарии
Пока нет комментариев.