Макароны с мясным соусом в томатной заливке (отварные)

Ингредиенты

• Макароны - 200г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 250г
• Мука пшеничная - 15г
• Томатная паста - 50г
• Яйца куриные - 1шт (50г)
• Лавровый лист - 2г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. В отдельной сковороде обжарьте фарш до готовности, разбивая комочки.
3. Добавьте к фаршу томатную пасту, смешанную с небольшим количеством воды (около 50 мл), паприку, черный перец и лавровый лист. Тушите 10 минут.
4. В небольшой миске смешайте муку с яйцом и 30 мл воды до однородной пасты. Аккуратно введите эту смесь в соус, постоянно помешивая, чтобы загустить его. Готовьте еще 3-5 минут.
5. Удалите лавровый лист.
6. Смешайте отваренные макароны с готовым мясным соусом.
7. Подавайте горячим.