Жареные помидоры с огурцами на оливковом масле

Ингредиенты

• Помидоры - 300г
• Огурцы - 200г
• Масло оливковое - 30г

Шаги

1. Помидоры вымойте и нарежьте крупными дольками или кубиками.
2. Огурцы вымойте. Для жарки лучше использовать более плотные огурцы. Нарежьте их толстыми кружочками или полукольцами.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
4. Выложите помидоры на сковороду и жарьте 3-4 минуты, пока они не начнут размягчаться и выделять сок.
5. Добавьте огурцы к помидорам и жарьте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая. Огурцы должны остаться слегка хрустящими.
6. Снимите с огня и подавайте немедленно.