Жареные овощи "Осенний микс"
Ароматная смесь из цветной капусты, кольраби, картофеля и капустных соцветий, обжаренная до золотистой корочки.
4,5
6,5
21,0
Ингредиенты
- Цветная капуста - 200г
- Лук репчатый - 70г
- Кольраби - 100г
- Картофель - 150г
- Брюссельская капуста - 80г
- Брокколи - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте все овощи: цветную капусту, брокколи и брюссельскую капусту разделите на небольшие соцветия. Картофель и кольраби очистите и нарежьте кубиками примерно 1.5x1.5 см. Лук нарежьте полукольцами.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Первыми добавьте картофель и кольраби. Жарьте, помешивая, около 8-10 минут до полуготовности.
- Добавьте лук, цветную капусту, брокколи и брюссельскую капусту. Продолжайте жарить, периодически помешивая, еще 10-12 минут, пока все овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
- Подавайте горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.