Курица с овощами по-деревенски
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
9,0
8,0
12,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Картофель - 300г
- Баклажаны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками, картофель и баклажаны — кубиками, лук и морковь — мелко.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте курицу до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут до мягкости.
- Добавьте картофель и баклажаны, посолите, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 5 минут.
- Взбейте яйца и залейте ими содержимое сковороды, готовьте под крышкой еще 3-4 минуты до схватывания яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.