Обжаренные огурцы и помидоры с салатом
Быстро обжаренные огурцы и помидоры, поданные на подушке из свежего листового салата. Необычный горячий салат.
1,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Огурцы - 150г
- Помидоры - 150г
- Салат листовой - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть. Огурцы нарезать толстыми кружочками (около 0.5 см), помидоры – крупными дольками.
- Листовой салат порвать руками и выложить на сервировочную тарелку.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложить огурцы на сковороду и жарить 2-3 минуты до легкой золотистой корочки, помешивая.
- Добавить помидоры, соль и перец. Жарить еще 2 минуты, пока помидоры не станут мягкими, но сохранят форму.
- Снять овощи с огня и немедленно выложить горячими поверх салата.
- Подавать сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.