Отварная смесь бобов, арахиса и стручковой фасоли

Ингредиенты

• Арахис (очищенный) - 100г
• Бобы конские (сухие) - 100г
• Фасоль стручковая (свежая или замороженная) - 150г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Замочите конские бобы в большом количестве воды на 8-12 часов. Слейте воду и промойте бобы.
2. В отдельной кастрюле отварите замоченные конские бобы до полуготовности (около 40-60 минут).
3. Добавьте очищенный арахис к бобам и продолжайте варить еще 20 минут.
4. Добавьте стручковую фасоль и соль. Варите до полной готовности всех ингредиентов (около 15-20 минут).
5. Слейте лишнюю воду и подавайте блюдо горячим.