Сложная каша-запеканка из пшена, овсянки и лапши с сыром

Ингредиенты

• Пшено - 50г
• Овсянка (геркулес) - 50г
• Лапша пшеничная - 50г
• Молоко коровье - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр твердый - 50г
• Масло сливочное - 15г
• Масло подсолнечное - 5г
• Масло оливковое - 5г

Шаги

1. Промойте пшено.
2. В кастрюле доведите до кипения молоко. Всыпьте пшено и варите на медленном огне 10 минут.
3. Добавьте овсянку и лапшу. Варите, помешивая, до загустения (около 5-7 минут).
4. Снимите с огня. Вмешайте сливочное масло.
5. Взбейте яйца. Натрите сыр.
6. Смешайте кашу с яйцами и половиной тертого сыра.
7. Смажьте форму для запекания подсолнечным и оливковым маслом.
8. Переложите кашу в форму, посыпьте оставшимся сыром.
9. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
10. Подавать горячим.