Жареная лапша с творогом и сыром

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
• Творог 9% - 150г
• Сыр твердый - 50г
• Молоко коровье - 100г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (следуя инструкции на упаковке, но сократив время на 1 минуту). Слейте воду.
2. Натрите твердый сыр на крупной терке.
3. В сковороде разогрейте подсолнечное масло.
4. Добавьте отваренную лапшу и обжаривайте 2-3 минуты до легкой золотистой корочки.
5. В отдельной миске смешайте творог, молоко и половину тертого сыра до однородной, но густой массы.
6. Вылейте творожную смесь на сковороду к лапше. Постоянно помешивайте, чтобы творог не свернулся, а сыр расплавился, создавая соус.
7. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет и не покроет лапшу (около 5-7 минут).
8. Подавайте, посыпав оставшимся тертым сыром.