Жареные сырные лепешки с беконом на сливочном тесте
Аппетитные, сытные лепешки из нежного теста на сливках и молоке с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров и хрустящего бекона, обжаренные до золотистой корочки.
15,5
18,5
22,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Сливки (20%) - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Бекон - 100г
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сыр адыгейский - 100г
- Сыр сулугуни - 100г
Приготовление
- Для теста смешать муку (250г), яйца (100г), сливки (100г) и молоко (50г). Замесить мягкое тесто, дать ему отдохнуть 20 минут.
- Бекон (100г) нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до хрустящего состояния. Слить лишний жир.
- Сыр адыгейский (100г) и сулугуни (100г) натереть на крупной терке. Смешать сыры с обжаренным беконом.
- Разделить тесто на 6-8 равных частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг.
- В центр каждого круга выложить сырно-беконовую начинку, защипнуть края, формируя закрытую лепешку. Слегка приплюснуть.
- На сковороде растопить сливочное масло (30г) и добавить подсолнечное масло (20г).
- Обжаривать лепешки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полного расплавления сыра внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежный яично-йогуртовый скрембл с ароматом базилика и расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.