Гречка с курицей и шампиньонами (отварная)

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 70г
• Куриная грудка (филе) - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Вода - 400г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Выньте и нарежьте небольшими кубиками.
2. В той же воде или свежей отварите гречневую крупу до готовности (около 15-20 минут).
3. Шампиньоны нарежьте пластинками. Если вы хотите строго следовать методу 'boil', их можно отварить в небольшом количестве воды 5-7 минут. Если допускается минимальное пассерование, можно слегка обжарить их после отваривания, но для строгого 'boil' просто отварите.
4. Смешайте готовую гречку, нарезанную курицу и отваренные шампиньоны. При необходимости добавьте немного соли.