Жареный творог с сыром и молоком

Ингредиенты

• Творог 9% - 200г
• Молоко коровье - 50г
• Сыр твердый - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Творог размять вилкой, чтобы разбить крупные комки.
2. На сковороду, разогретую на среднем огне, выложить творог. Жарить, помешивая, 3 минуты.
3. Добавить соль и молоко. Продолжать жарить, активно помешивая, пока молоко не выпарится, а творог не начнет подсыхать (около 5-7 минут).
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Добавить тертый сыр к творогу и быстро перемешать. Жарить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится и не свяжет массу.
6. Подавать горячим.