Жареные сырные лепешки с беконом на сливочном тесте
Нежные жареные лепешки из тонкого теста на сливках и молоке с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
18,5
19,0
25,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Сливки (20%) - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Бекон - 100г
- Масло сливочное - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Сыр адыгейский - 100г
- Сыр сулугуни - 100г
Приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте муку, яйца, сливки и молоко до однородного состояния. Дайте тесту отдохнуть 20 минут.
- Натрите сыры (адыгейский и сулугуни) на крупной терке и смешайте их.
- Нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте на половине сливочного масла до хрустящего состояния. Снимите с огня.
- Раскатайте тесто в тонкие пласты. Выложите сырную начинку и кусочки обжаренного бекона на одну половину, накройте второй половиной и защипните края, формируя полумесяцы или круги.
- Разогрейте подсолнечное масло и оставшееся сливочное масло на сковороде.
- Жарьте лепешки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежный яично-йогуртовый скрембл с ароматом базилика и расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.