Хрючевар
Крупы Запекание средне

Запеканка из Пяти Злаков

Сытная и полезная запеканка, приготовленная из смеси пяти круп, запеченная до золотистой корочки.

Ккал/100г146
Белки5,5
Жиры2,5
Углеводы26,5

Ингредиенты

  • Гречка - 50г
  • Овсянка (геркулес) - 50г
  • Перловка - 50г
  • Пшено - 50г
  • Рис белый - 50г
  • Вода (для варки) - 700г
  • Соль - 3г
  • Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

  1. Тщательно промойте все крупы. Перловку желательно замочить заранее на 2-3 часа, если время позволяет.
  2. Отварите все крупы до полуготовности (аль денте) в подсоленной воде. Общее время варки может занять от 30 до 50 минут в зависимости от крупы (перловка варится дольше всего). Слейте лишнюю воду.
  3. Смешайте все отваренные крупы в одной миске.
  4. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
  5. Выложите смесь круп в форму, равномерно распределите.
  6. Добавьте немного воды (около 50-100 мл) на дно формы, чтобы запеканка не высохла.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым и сухим.

Реакции

Пока нет реакций.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку