Запеканка из куриного фарша, грибов и трех круп
Полезная запеканка с нежным куриным фаршем, ароматными шампиньонами и смесью из булгура, гречки и бурого риса.
15,5
4,5
17,0
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Булгур - 50г
- Гречка - 50г
- Рис бурый - 50г
- Вода (для варки круп) - 400г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Сушеный чеснок - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Отварите булгур, гречку и бурый рис до полуготовности (аль денте). Слейте лишнюю воду.
- Шампиньоны нарежьте пластинами. Обжарьте их на сухой сковороде или с минимальным количеством масла до испарения влаги и легкого подрумянивания.
- В миске смешайте куриный фарш, отваренные крупы, обжаренные шампиньоны, соль, перец и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Выложите получившуюся массу в форму, равномерно распределите и слегка утрамбуйте.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока фарш полностью не приготовится, а верх слегка не подрумянится.
- Дайте постоять 5-10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из булгура, риса и макарон, запеченное в конвекционной печи до легкой золотистой корочки.
Сытная запеканка из смеси трех видов круп, скрепленная яично-мучной основой, приготовленная в духовке.
Сытное и полезное блюдо на основе булгура, гречки и перловки, запеченное до золотистой корочки.
Сытное и полезное блюдо, приготовленное из белого риса и овсянки, запеченное до золотистой корочки.
Сытная и полезная запеканка, приготовленная из смеси пяти круп, запеченная до золотистой корочки.
Питательная запеканка из смеси различных круп, запеченная до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.