Сборная каша с тушёнкой и овощами (отварной вариант)

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Рис белый - 50г
• Лапша быстрого приготовления (без приправ) - 50г
• Макароны (мелкие) - 50г
• Тушёнка говяжья - 200г
• Куриные бедра (мясо без кости) - 100г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Сайра консервированная (без жидкости) - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Мука пшеничная - 10г
• Кетчуп - 15г
• Майонез - 15г

Шаги

1. Подготовить крупы: гречку и рис промыть.
2. Куриное бедро нарезать мелкими кубиками.
3. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать средними кубиками.
4. В большой кастрюле довести до кипения воду (около 1.5 литра).
5. Добавить гречку, рис и макароны. Варить 10 минут.
6. Добавить нарезанный картофель, куриное мясо и тушёнку (вместе с жиром). Варить до полуготовности картофеля.
7. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле до мягкости (этот шаг можно пропустить, если строго следовать boil, но для вкуса рекомендуется).
8. Добавить обжаренные овощи, а также муку, смешанную с небольшим количеством воды, в кастрюлю для загущения.
9. Варить до готовности круп и картофеля (около 15-20 минут).
10. В конце добавить измельченную сайру, кетчуп, майонез, сливочное масло. Тщательно перемешать и прогреть 2 минуты.
11. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.