Удон с овощами и свининой, приготовленный варкой

Ингредиенты

• Лапша удон - 150г
• Свинина (вырезка) - 100г
• Болгарский перец - 50г
• Кабачки - 50г
• Вода для варки - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Нарежьте свинину тонкими полосками.
2. Нарежьте болгарский перец и кабачки небольшими кубиками или соломкой.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле.
4. Добавьте в кипящую воду свинину и варите 5 минут.
5. Добавьте нарезанные овощи и варите еще 3 минуты.
6. Добавьте лапшу удон и соль. Варите до готовности лапши (следуйте инструкции на упаковке, обычно 5-7 минут).
7. Слейте большую часть воды, оставив немного бульона для сочности.
8. Подавайте немедленно.