Курица с фасолью и овощами, вареная, с горчично-соевой заправкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Фасоль консервированная (в собственном соку) - 150г
• Китайская капуста - 100г
• Болгарский перец - 80г
• Помидоры - 70г
• Огурцы - 50г
• Чеснок - 10г
• Кедровые орехи - 10г
• Майонез - 20г
• Сметана 10% - 20г
• Соевый соус - 15г
• Горчица - 5г
• Имбирь (свежий или молотый) - 3г
• Паприка - 3г
• Перец черный молотый - 2г

Шаги

1. Куриную грудку отварить в воде до готовности (около 20-25 минут после закипания). Остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Болгарский перец, помидоры и огурцы нарезать средними кубиками.
3. Китайскую капусту тонко нашинковать.
4. Консервированную фасоль слить от жидкости и добавить к нарезанным овощам.
5. Для заправки смешать в отдельной миске майонез, сметану, соевый соус, горчицу, натертый чеснок и имбирь. Добавить паприку и черный перец.
6. В большой миске соединить вареную курицу, овощи и фасоль. Залить заправкой и аккуратно перемешать.
7. Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде (или использовать сырыми) и посыпать блюдо перед подачей.