Молочный бульон с солеными огурцами и чили
Необычный горячий суп на смеси коровьего и козьего молока с добавлением пряных соленых и маринованных огурцов, приправленный чили и черным перцем.
7,5
14,5
15,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 250г
- Молоко козье - 150г
- Огурцы соленые - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Перец чили - 3г
- Перец черный - 2г
- Майонез - 45г
Приготовление
- В кастрюле смешать коровье и козье молоко.
- Довести молочную смесь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Нарезать соленые и маринованные огурцы мелкими кубиками.
- Добавить нарезанные огурцы в кипящее молоко.
- Мелко нарезать перец чили (удалить семена для меньшей остроты, если требуется).
- Добавить перец чили и черный перец в суп.
- Варить на медленном огне 10 минут.
- Снять с огня. В отдельной миске смешать майонез с небольшим количеством горячего бульона, чтобы он стал более жидким.
- Ввести разведенный майонез в суп, тщательно перемешать. Подавать горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.