Жареная индейка с картофелем и овощами

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 300г
• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: индейку нарежьте кубиками 2х2 см. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте кружочками или брусочками. Лук нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте кусочки индейки до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
4. Добавьте к индейке нарезанный картофель. Жарьте, периодически помешивая, около 10 минут.
5. Добавьте морковь и лук. Продолжайте жарить, помешивая, пока картофель не станет мягким, а овощи не подрумянятся (еще 15-20 минут).
6. Попробуйте на соль и подавайте горячим.