Вареный хлеб с изюмом на кефире

Необычное блюдо, где белый хлеб отваривается в кефире с добавлением изюма, имитируя сладкую кашу.

Ккал/100г236
Белки7,5
Жиры9,5
Углеводы30,5

Ингредиенты

  • Хлеб белый - 150г
  • Кефир - 300г
  • Изюм - 30г
  • Масло подсолнечное - 15г

Шаги

  1. Нарежьте белый хлеб небольшими кубиками (примерно 1.5x1.5 см).
  2. В кастрюле смешайте кефир и подсолнечное масло.
  3. Доведите смесь кефира и масла до слабого кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы кефир не свернулся резко.
  4. Добавьте нарезанный хлеб и изюм в кипящий кефир.
  5. Уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая, пока хлеб полностью не размокнет и не впитает большую часть жидкости (около 15-20 минут).
  6. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку