Запеканка из Смеси Зерновых 'Богатырь'

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Кукурузная крупа - 50г
• Овсянка - 50г
• Перловка - 50г
• Полба - 50г
• Пшеничная крупа - 50г
• Рис белый - 50г
• Рожь (крупа) - 50г
• Ячмень (крупа) - 50г
• Вода (для варки) - 1000г
• Соль - 5г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Тщательно промойте все крупы.
2. Смешайте все крупы в одной миске.
3. Отварите смесь круп в подсоленной воде до полуготовности (около 30-40 минут), чтобы крупы впитали большую часть воды, но остались слегка твердыми.
4. Слейте оставшуюся лишнюю воду.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
6. Выложите полуготовую кашу в форму ровным слоем.
7. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку.
8. Запекайте 45-60 минут до образования плотной, слегка золотистой корочки.