Отварные куриные бедра с картофелем и грибами

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Помидоры - 100г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г
• Лавровый лист - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. Куриные бедра промойте. Если есть кожа, снимите ее для уменьшения жирности.
3. В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Положите куриные бедра, доведите до повторного кипения и снимите пену.
4. Добавьте в кастрюлю картофель, соль, лавровый лист и перец. Варите до полуготовности картофеля (около 15 минут).
5. Шампиньоны нарежьте крупными ломтиками. Помидоры нарежьте крупными дольками.
6. Добавьте в кастрюлю грибы и помидоры. Продолжайте варить до полной готовности картофеля и курицы (еще 15-20 минут).
7. Подавайте горячим, удалив лавровый лист.