Жареный картофель с яйцом и луком

Ингредиенты

• Картофель куриный - 400г
• Яйца куриные - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 30г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его соломкой или ломтиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите картофель на сковороду и жарьте, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
4. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
5. Добавьте лук к картофелю и продолжайте жарить до мягкости лука.
6. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
7. Сделайте небольшие углубления в картофеле и разбейте туда яйца. Посолите и поперчите (если бы специи были разрешены, но мы используем только заданные продукты).
8. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока белок не схватится, а желток останется жидким (или до желаемой консистенции).
9. Подавайте горячим.