Жареные каннеллони с курицей и сыром Сулугуни

Ингредиенты

• Каннеллони (сухие) - 150г
• Куриная грудка - 250г
• Сыр сулугуни - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке (обычно 8-10 минут). Слейте воду.
2. Куриную грудку отварите или приготовьте на пару до готовности, затем измельчите в блендере или мелко нарежьте.
3. Натрите оба вида сыра на крупной терке. Смешайте измельченную курицу с натертыми сырами.
4. Аккуратно наполните каждую отваренную трубочку каннеллони сырно-куриной начинкой. Если каннеллони слишком мягкие, можно использовать кондитерский мешок.
5. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
6. Выложите фаршированные каннеллони в сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавления сыра внутри. Подавать немедленно.