Яйца, сваренные с куркумой и солеными огурцами

Ингредиенты

• Яйца куриные - 300г (примерно 5-6 шт)
• Огурцы соленые - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Куркума - 3г

Шаги

1. Аккуратно поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала их.
2. Добавьте в воду куркуму (3г). Это придаст воде и, возможно, белку легкий оттенок.
3. Доведите воду до кипения на сильном огне.
4. После закипания уменьшите огонь до среднего и варите яйца 10 минут для получения крутого желтка.
5. Слейте горячую воду и немедленно залейте яйца холодной водой (можно добавить лед) для остановки процесса варки и облегчения чистки.
6. Очистите сваренные яйца.
7. Нарежьте соленые и маринованные огурцы мелкими кубиками.
8. Разрежьте вареные яйца пополам или на четвертинки. Подавайте, посыпав сверху нарезанными огурцами.