Клецки из сыра и рикотты, вареные
Нежные вареные клецки, приготовленные на основе твердого сыра, рикотты и рисовой муки.
15,5
11,5
25,0
Ингредиенты
- Сыр твердый - 100г
- Рикотта - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Мука рисовая - 100г
- Соль - 3г
Приготовление
- Смешать в миске рикотту и натертый твердый сыр.
- Добавить яйца и соль, тщательно перемешать до однородной массы.
- Постепенно ввести рисовую муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
- В большой кастрюле довести воду до кипения и слегка посолить.
- Смоченными в воде руками или с помощью двух ложек формировать небольшие клецки (около 2-3 см в диаметре).
- Аккуратно опускать клецки в кипящую воду.
- Варить до тех пор, пока клецки не всплывут на поверхность, затем варить еще 2-3 минуты.
- Аккуратно вынуть клецки шумовкой и подавать.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.