Гречка с вареной колбасой и яйцом (Варёный вариант)

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Вода - 300г (для варки гречки)
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу: промойте 100г гречки, залейте 300г воды, добавьте 1г соли и варите до готовности (около 15-20 минут).
2. Отварите яйца: поместите 100г яиц в отдельную кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут до состояния вкрутую. Остудите и очистите.
3. Отварите колбасу: нарежьте 100г вареной колбасы кубиками. Опустите колбасу в кипящую воду (можно использовать воду, оставшуюся от варки яиц, если она чистая, или свежую) и варите 3-5 минут для разогрева и удаления лишнего жира.
4. Слейте воду с колбасы и гречки.
5. Смешайте готовую гречку с вареной колбасой. Яйца нарежьте дольками или кубиками и добавьте в блюдо.