Курица с миксом круп и зелени, отваренная в воде

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Рис белый - 50г
• Гречка - 50г
• Конкилье (ракушки) - 30г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Промойте рис и гречку. Отварите рис и гречку в большом количестве воды до готовности (около 15-20 минут). Слейте воду.
2. Отварите конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте (около 10-12 минут). Слейте воду.
3. Куриную грудку отварите в чистой воде до полной готовности (около 20-25 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
4. Мелко нарежьте петрушку и укроп.
5. Смешайте в одной емкости отваренные крупы, конкилье и нарезанную куриную грудку.
6. Добавьте измельченную зелень и аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно.