Варёная квашеная капуста с грецким орехом и маслом

Ингредиенты

• Капуста квашеная - 500г
• Вода (для варки) - 500г
• Масло подсолнечное - 20г
• Грецкие орехи - 30г

Шаги

1. Если квашеная капуста слишком кислая, промойте ее холодной водой. Отожмите лишнюю влагу.
2. Поместите капусту в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
3. Варите капусту под крышкой до желаемой мягкости (обычно 40-60 минут, в зависимости от жесткости капусты).
4. Пока капуста варится, измельчите грецкие орехи ножом или в блендере до крупной крошки.
5. Слейте большую часть воды из кастрюли с готовой капустой (оставьте немного жидкости для сочности, если необходимо).
6. Добавьте подсолнечное масло и измельченные грецкие орехи в горячую капусту. Перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.