App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тыквенно-рикотовые «Мешочки» на пару
Нежные диетические конвертики из тонких ломтиков тыквы, наполненные воздушным муссом из рикотты и лимонной цедры, приготовленные в пароварке.
6,5
5,2
10,5
Ингредиенты
- Тыква мускатная (тонкие слайсы) - 250г
- Сыр рикотта - 150г
- Яичный белок - 1 шт.
- Цедра лимона - 3г
- Мед цветочный - 10г
- Ванильный сахар - 5г
- Мята свежая - 5г
Приготовление
- Смешайте рикотту с яичным белком, медом, ванильным сахаром и тертой цедрой лимона до однородности.
- Нарежьте тыкву очень тонкими слайсами (около 2-3 мм) с помощью овощечистки.
- Выложите слайсы тыквы крест-накрест в небольшие силиконовые формочки или просто на квадраты пергамента.
- В центр положите по 1 столовой ложке сырной начинки и аккуратно соедините края тыквы, формируя мешочки.
- Установите формочки в пароварку и готовьте 15-18 минут до мягкости тыквы.
- Перед подачей украсьте листиками мяты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкие и воздушные паровые оладьи из тертого кабачка, яиц и сыра, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для диетического позднего перекуса.
Легкий дневной перекус: нежный фарш из белой рыбы с зеленью и рисом, завернутый в бланшированные листья пекинской капусты и приготовленный на пару.
Воздушные паровые сырники из рикотты без муки и манки, приготовленные в пароварке, что делает их текстуру максимально легкой и диетической для позднего перекуса.
Полезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Комментарии
Пока нет комментариев.