App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Говяжий тартар-салат с морковным хрустом
Освежающий салат из мелко нарезанной сырой говяжьей вырезки, свежей моркови и яичного белка, заправленный легким соусом на основе молока и специй.
16,5
3,2
4,8
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 120г
- Морковь - 80г
- Яйца куриные (только белок) - 60г
- Молоко 2.5% - 20г
- Хлеб белый (сухарики без масла) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Горчица сухая - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарезать очень мелкими кубиками (тартар).
- Морковь натереть на мелкой терке или нарезать тончайшей соломкой.
- Яичные белки заранее отварить вкрутую и нарезать кубиками.
- Хлеб подсушить на сухой сковороде до состояния сухариков и разломать на мелкие кусочки.
- Для заправки смешать молоко с горчицей, солью и перцем.
- Соединить говядину, морковь и белки в глубокой миске, полить заправкой и аккуратно перемешать.
- При подаче посыпать сверху хрустящими сухариками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий белковый салат на основе яиц и обезжиренного творога с хрустящими овощами, заправленный легким соусом из молока и специй.
Свежий и легкий салат, где акцент сделан на сочной моркови и нежирном курином филе, заправленный минимальным количеством масла для сохранения диетических свойств.
Легкий и освежающий салат с нежной говяжьей вырезкой, сочными помидорами и хрустящими огурцами, заправленный натуральным соком овощей.
Легкий и сытный салат из свежих шампиньонов и отварного куриного филе, заправленный лимонным соком и специями без использования масла.
Легкий салат на основе обезжиренного творога и сметаны с хрустящей капустой и сырыми шампиньонами, идеально подходящий для ужина при похудении.
Освежающий салат с акцентом на свежий укроп, богатый белком и клетчаткой, идеально подходит для легкого завтрака.
Комментарии
Пока нет комментариев.