Укропный салат с яичным белком и свеклой
Освежающий салат с акцентом на свежий укроп, богатый белком и клетчаткой, идеально подходит для легкого завтрака.
12,5
2,1
6,8
Ингредиенты
- Укроп - 50г
- Яйцо куриное (только белок) - 150г
- Свекла (сырая, натертая на мелкой терке) - 80г
- Баклажан (сырой, мелко нарезанный) - 50г
- Перец красный - 40г
- Горчица - 5г
- Петрушка - 10г
- Куркума - 2г
- Растительное масло - 3г
Приготовление
- Яйца отварить заранее, отделить белки и нарезать их кубиками.
- Свеклу и баклажан натереть на мелкой терке, чтобы они стали мягче без термической обработки.
- Красный перец нарезать мелкими кубиками.
- Укроп и петрушку мелко порубить, это основа салата.
- Смешать горчицу, куркуму и растительное масло для заправки.
- Соединить все овощи и яичные белки в глубокой миске, заправить соусом и тщательно перемешать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОсвежающий салат с ярким томатным вкусом, высоким содержанием белка и минимумом жиров, идеально подходящий для завтрака при снижении веса.
Легкий белковый салат, где твердый сыр выступает основным акцентом, дополненный нежирной свиной вырезкой и свежими овощами.
Освежающий белковый салат с куриной грудкой, свежим болгарским перцем и легкой томатной заправкой без термической обработки.
Освежающий белковый салат с акцентом на соевый соус и паприку, без термической обработки.
Легкий и освежающий салат, где огурец выступает основой, дополненный нежирным белком куриной грудки и пикантной заправкой.
Легкий салат на основе нежирного отварного фарша и свежих шампиньонов с добавлением зелени, идеально подходящий для снижения веса.
Комментарии
Пока нет комментариев.