App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид салат из капусты и крабовых палочек
Необычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
4,5
7,0
10,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 300г
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Майонез - 50г
Приготовление
- Нашинкуйте капусту тонкими полосками, крабовые палочки нарежьте средними кубиками.
- Смешайте капусту и крабовые палочки, поместите в вакуумный пакет и плотно запечатайте.
- Поместите пакет в су-вид при температуре 65 градусов на 45 минут для размягчения капусты.
- Извлеките содержимое пакета, добавьте консервированную кукурузу и майонез, тщательно перемешайте перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЭлегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Изысканная закуска из томленого лука-порея и хрустящего бекона, приготовленная методом су-вид с пряными нотками карри и корицы.
Комментарии
Пока нет комментариев.