Луковый омлет-пашот с овощным гарниром
Сытный завтрак на основе карамелизированного в воде лука и яичного белка с гарниром из овощей, приготовленный в мультиварке.
12,5
1,8
7,5
Ингредиенты
- Лук репчатый - 250г
- Яйца куриные (только белки) - 240г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 50г
- Картофель - 30г
- Масло подсолнечное - 4г
- Чеснок - 5г
- Соль - 2г
- Перец черный - 1г
- Вода - 100г
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь и картофель натереть на мелкой терке.
- В чашу мультиварки добавить 4г масла и 50г воды, выложить лук, морковь, картофель и измельченный чеснок. Включить режим 'Тушение' на 15 минут.
- Помидоры нарезать кубиками, добавить к овощам, тушить еще 5 минут до испарения лишней влаги.
- Яичные белки слегка взбить с солью и перцем, аккуратно влить в чашу к овощам, стараясь распределить их равномерно.
- Готовить в режиме 'На пару' или 'Выпечка' 10 минут до готовности белков.
- Подавать горячим, разделив на порции.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСлои белокочанной капусты, томленые в мультиварке с куриным филе, брокколи и цветной капустой, приправленные свежей зеленью.
Легкий диетический суп на основе огурцов и болгарского перца с добавлением нежирного куриного филе для достижения нормы белка.
Сытное и легкое блюдо, приготовленное в мультиварке на пару с минимальным количеством масла, богатое белком и клетчаткой.
Сытное второе блюдо, где основным компонентом выступает томленый лук, дополненный картофелем и яйцами, приготовленное в мультиварке для сохранения текстуры и вкуса.
Густое и сытное овощное рагу на основе свеклы, картофеля и капусты, приготовленное методом томления в мультиварке.
Сытное и полезное овощное рагу, где картофель и корнеплоды томятся в собственном соку, создавая насыщенный вкус и мягкую текстуру.
Комментарии
Пока нет комментариев.