Овощной борщ-рагу в мультиварке
Густое и сытное овощное рагу на основе свеклы, картофеля и капусты, приготовленное методом томления в мультиварке.
1,5
2,5
9,5
Ингредиенты
- Свекла - 300г
- Картофель - 300г
- Кабачок - 200г
- Пекинская капуста - 200г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 30г
- Вода - 400мл
- Соль - 10г
- Черный перец - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте свеклу и морковь тонкой соломкой, картофель и кабачок — кубиками среднего размера.
- Пекинскую капусту нашинкуйте крупными полосками.
- В чашу мультиварки влейте масло, выложите свеклу и морковь. Включите режим 'Жарка' или 'Выпечка' на 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте картофель, кабачок и пекинскую капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
- Залейте овощи горячей водой так, чтобы они были почти покрыты жидкостью.
- Установите режим 'Тушение' на 50 минут. Готовьте под закрытой крышкой до мягкости всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и полезное овощное рагу, где картофель и корнеплоды томятся в собственном соку, создавая насыщенный вкус и мягкую текстуру.
Сытный и полезный суп из говядины с картофелем и овощами, приготовленный в режиме варки.
Нежное и полезное диетическое рагу, томленое в собственном соку, идеально подходящее для легкого обеда.
Нежный сливочный суп с овощами и сосисками, приготовленный в мультиварке.
Легкое и полезное овощное блюдо, приготовленное путем бережного томления в мультиварке.
Легкое и полезное овощное рагу, приготовленное в режиме тушения, сохраняющее максимум витаминов.
Комментарии
Пока нет комментариев.