App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тофу-«кубики» с хрустящей фунчозой и арахисом
Сытный ужин в стиле вок: обжаренные до золотистой корочки кубики тофу, смешанные с упругой фунчозой, обжаренным арахисом и стручковой фасолью в соево-имбирном соусе.
7,5
9,0
18,0
Ингредиенты
- Тофу плотный - 250г
- Фунчоза (сухая) - 100г
- Стручковая фасоль (замороженная) - 150г
- Арахис жареный - 30г
- Соевый соус - 30мл
- Имбирь свежий - 10г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло подсолнечное - 20мл
- Крахмал кукурузный - 10г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и промыть холодной водой.
- Тофу нарезать кубиками, обвалять в крахмале и обжарить на воке с 10 мл масла до румяной корочки, вынуть из вока.
- В тот же вок добавить оставшееся масло, мелко рубленый имбирь и чеснок, обжаривать 30 секунд.
- Добавить стручковую фасоль и жарить на сильном огне 3-4 минуты до мягкости.
- Вернуть тофу в вок, добавить фунчозу, соевый соус и арахис. Интенсивно перемешивать 1-2 минуты, чтобы соус покрыл все ингредиенты.
- Подавать немедленно, посыпав рубленым зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо в восточном стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные с кусочками ананаса, болгарским перцем и хрустящим кешью в пикантном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.