Вок-свитки «Сингапурские рулетики» с курицей и арахисом
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
12,0
9,0
16,0
Ингредиенты
- Куриное филе - 300г
- Рисовая мука - 100г
- Яйца куриные - 2шт
- Болгарский перец - 150г
- Арахис жареный - 40г
- Соевый соус - 30мл
- Масло подсолнечное - 20мл
- Чеснок - 5г
- Зеленый лук - 15г
- Вода - 150мл
Приготовление
- Смешайте рисовую муку, яйца и воду до состояния жидкого теста. Обжарьте на сковороде 4 тонких блинчика.
- Куриное филе нарежьте мелкой соломкой, перец — тонкими полосками.
- Обжарьте курицу в воке на сильном огне до золотистого цвета, добавьте перец, измельченный чеснок и соевый соус, готовьте 3-4 минуты.
- В центр каждого блинчика выложите начинку, посыпьте дробленым арахисом и нарезанным луком, сверните в плотные рулеты.
- Выложите рулеты в вок с разогретым маслом и обжарьте со всех сторон по 1-2 минуты до хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Сытный и быстрый обед в стиле вок: аппетитные брусочки филе белой рыбы, обжаренные до золотистой корочки с хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью в пикантном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.