App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Фунчоза-«гнезда» с говядиной и хрустящим сельдереем
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
8,0
6,5
18,5
Ингредиенты
- Фунчоза - 150г
- Говяжья вырезка - 200г
- Стебель сельдерея - 150г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Корень имбиря - 10г
- Соевый соус - 30г
- Растительное масло - 20г
- Кунжут - 5г
- Молотый кориандр - 2г
Приготовление
- Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем слейте воду и промойте холодной. Сформируйте из нее небольшие 'гнезда'.
- Нарежьте говядину тонкими полосками, сельдерей и морковь — длинной соломкой.
- Разогрейте вок с маслом, быстро обжарьте говядину до румяной корочки (3-4 минуты), добавьте измельченный чеснок и имбирь.
- Добавьте морковь и сельдерей к мясу, жарьте на сильном огне 3 минуты, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
- Выложите фунчозу в вок, влейте соевый соус, приправьте кориандром и интенсивно перемешайте 1 минуту.
- Подавайте, посыпав семенами кунжута.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное блюдо в стиле стир-фрай: длинные бруски говядины и баклажана, обжаренные в воке до карамельной корочки в соево-чесночном соусе.
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
Сытный и быстрый обед в стиле вок: аппетитные брусочки филе белой рыбы, обжаренные до золотистой корочки с хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью в пикантном соусе.
Сытная домашняя лапша быстрого приготовления в стиле стир-фрай: тонкие полоски говядины и хрустящая пекинская капуста, обжаренные в воке с чесночно-соевым соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.