Полента-«подушечки» с томленым инжиром
Нежные квадратики из кукурузной крупы, сваренные в мультиварке до кремовой текстуры, с добавлением сладкого томленого инжира и капли меда — идеальный согревающий перекус.
3,5
3,2
30,0
Ингредиенты
- Крупа кукурузная (мелкого помола) - 100г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Инжир сушеный - 50г
- Мед цветочный - 15г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 1г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Инжир мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут для размягчения.
- В чашу мультиварки всыпать кукурузную крупу, добавить молоко, воду и соль.
- Выбрать режим «Каша» или «Мультиповар» (95°C) на 20 минут.
- За 5 минут до готовности добавить нарезанный инжир и сливочное масло, перемешать.
- Готовую густую массу выложить ровным слоем на плоское блюдо, остудить до плотности.
- Нарезать на аккуратные квадратики («подушечки»), при подаче полить медом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытное и изысканное блюдо для обеда: нежные фрикадельки из рубленого филе кальмара, томленые в мультиварке в густом сливочном соусе с ароматом чеснока и мускатного ореха.
Нежные паровые овощные кексы, приготовленные в мультиварке, с солоноватым акцентом сыра фета и хрустящей текстурой грецкого ореха.
Сытное блюдо из нежной пшенной крупы, томленой до состояния густого крема, с начинкой из обжаренной куриной печени, сформированное в аккуратные пирамидки.
Нежный и легкий вечерний десерт: зерна амаранта, томленые в мультиварке с кокосовым молоком до кремовой консистенции, подаются с теплыми ягодами.
Нежные тушки кальмаров, нарезанные «гармошкой» и томленые в мультиварке вместе с сочными овощами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.