App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кальмар-«гармошки» с овощным жульеном
Нежные тушки кальмаров, нарезанные «гармошкой» и томленые в мультиварке вместе с сочными овощами в собственном соку.
13,5
5,2
4,1
Ингредиенты
- Тушки кальмара очищенные - 500г
- Болгарский перец красный - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сметана 15% - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Чеснок - 5г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Кальмары надрезать с внутренней стороны сеточкой, не прорезая насквозь, и нарезать на широкие полоски 3-4 см.
- Морковь натереть на терке, лук и перец нарезать тонкой соломкой.
- В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь, включить режим 'Жарка' на 5 минут.
- Добавить перец и нарезанные кальмары, перемешать.
- Добавить сметану, измельченный чеснок, соль и перец.
- Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 15 минут, чтобы кальмар остался мягким.
- Перед подачей посыпать рубленной свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытное блюдо, где отварная перловая крупа смешивается с фаршем индейки и овощами, формируется в плотные порционные конверты и томится в мультиварке в ароматном бульоне до мягкости.
Сытное блюдо для ужина: томленые куриные голени, обернутые в капустные листья с начинкой из отварной гречки и чернослива, приготовленные в режиме тушения.
Нежные паровые рулетики из тонко нарезанных лент моркови и творожного теста, томленые в мультиварке до мягкости и подаваемые с легким ореховым оттенком кунжутной пасты.
Сытные рыбные фрикадельки из филе трески и пастернака, томленые в мультиварке в густом сливочно-укропном соусе. Блюдо обладает нежной текстурой и тонким ароматом.
Нежные паровые рулетики из кукурузной муки и творога с начинкой из сладкого зеленого горошка и свежего базилика. Легкий и яркий перекус с необычной текстурой.
Комментарии
Пока нет комментариев.