Салат-боул из гречки и макарон с кукурузой и азиатской заправкой

Сытный салат, сочетающий отварные крупы (гречка и макароны) с консервированной кукурузой и пикантной заправкой на основе майонеза, соевого соуса и горчицы, дополненный корейской морковью.

Ккал/100г236
Белки11,5
Жиры10,5
Углеводы24,5

Ингредиенты

  • Гречка - 100г
  • Спагетти - 50г
  • Кукуруза консервированная - 150г
  • Яйца куриные - 100г
  • Корейская морковь - 100г
  • Майонез - 40г
  • Соевый соус - 15г
  • Горчица - 5г
  • Семена кунжута - 5г
  • Перец черный - 2г

Шаги

  1. Отварить гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слить воду.
  2. Отварить спагетти до состояния аль денте. Слить воду и промыть холодной водой, чтобы они не слиплись.
  3. Сварить яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудить, очистить и нарезать кубиками.
  4. Слить жидкость с консервированной кукурузы.
  5. Приготовить заправку: смешать майонез, соевый соус и горчицу до однородной консистенции.
  6. В большой миске соединить отваренную гречку, спагетти, кукурузу, нарезанные яйца и корейскую морковь.
  7. Заправить салат приготовленной заправкой. Аккуратно перемешать.
  8. Посыпать готовое блюдо семенами кунжута и молотым черным перцем.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку