App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Укропно-майонезный эмульсионный соус су-вид
Нежный соус, приготовленный методом су-вид для равномерного раскрытия аромата укропа и черного перца в майонезной основе.
0,5
69,0
2,0
Ингредиенты
- Майонез - 180г
- Укроп - 10г
- Перец черный молотый - 5г
Приготовление
- Мелко нашинкуйте укроп.
- Смешайте майонез, укроп и черный перец в вакуумном пакете.
- Запаяйте пакет вакуумным упаковщиком.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид при температуре 60 градусов на 30 минут.
- Извлеките пакет, охладите и подавайте как соус.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.