Сборный салат-рагу из круп и консервов с зеленью

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Капуста квашеная - 150г
• Огурцы маринованные - 50г
• Укроп - 5г
• Петрушка - 5г
• Вода для варки - 500г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
2. Слейте жидкость с консервированной горбуши, разомните рыбу вилкой.
3. Слейте жидкость с зеленого горошка и кукурузы.
4. Квашеную капусту и маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками, если они слишком крупные.
5. В большой кастрюле или глубокой сковороде смешайте готовую гречку, горбушу, горошек, кукурузу, квашеную капусту и маринованные огурцы.
6. Добавьте 100г воды (для придания влажности, если смесь слишком сухая) и прогрейте все вместе на медленном огне 5-7 минут, помешивая (метод 'boil' здесь интерпретируется как финальное совместное прогревание).
7. Мелко нарежьте укроп и петрушку.
8. Снимите с огня, добавьте зелень и тщательно перемешайте. Подавайте горячим.